Walking dinner
Een walking dinner is een informele manier van dineren waarbij gasten niet aan tafel zitten, maar vrij kunnen rondlopen, staan of loungen. Wij serveren meerdere kleine gerechten in gangen, zodat iedereen op een ontspannen manier kan genieten.
Streetfood menu
Ons Streetfood menu bestaat uit 5 à 6 verschillende hapjes, geserveerd in kleine porties. De avond kan starten met een ambachtelijke burger, gevolgd door diverse warme en koude gerechten. De samenstelling wordt afgestemd op het gezelschap en de gelegenheid.
4- of 5-gangen menu
Wij verzorgen een 4- of 5-gangen walking dinner, geserveerd op klein servies. De gerechten worden in meerdere rondes uitgeserveerd en vormen samen een compleet diner in compacte vorm. Denk aan een voorgerecht zoals carpaccio, gevolgd door een soep, een tussengerecht zoals risotto met zalm en een hoofdgerecht met bijvoorbeeld diamanthaas. Het diner wordt afgesloten met een dessert zoals aardbeien Romanoff of crème brûlée.
Terwijl uw gasten staan, rondlopen of ontspannen in een lounge-opstelling, serveren wij de gerechten per gang uit. Zo ontstaat een informele setting met de kwaliteit van een volledig diner.
